Från vår blogg:
"Vi hade höga förväntningar på Surfers, en restaurang som serverar smakrika rätter från den kinesiska provinsen Sichuan. Flera vegobloggare har varit där före oss och skrivit lyriskt om exempelvis deras fina silkestofu. Surfers har fyra rätter som redan är veganska, och en som kan göras vegansk. Vi valde förstås att beställa alla fem och verkligen – ingen gjorde oss besviken! Smakerna var rika och spännande. Här fanns det söta och det ångande heta, det krispiga och det delikat mjuka och näsorna fylldes av varma doftnoter från ingefära, peppar och chili. Atmosfären var mysig och personalen mycket angelägen om att vi skulle bli nöjda. Maten kostar emellertid vad den smakar: Tillsammans med vinet hamnade notan på dryga 500-lappen. Detta är med andra ord inte budgetalternativet, men om du vill lyxa till det en Visby-afton, har vi svårt att tänka oss en godare middag!"