"Vi eftersträvar alltid att dagligen servera några rätter som är fria från nötter, mjölk, gluten och ägg. Observera att du som är mycket känslig för dessa ämnen bör vara medveten om att det kan finnas spår av dem eftersom de hanteras dagligen i köket. Vi använder vanligen förekommande kryddor som: Chili och paprika, olika typer av lök, selleri, ingefära, tomat, citrus, stenfrukter, olika sorter av curry och baljväxter."